Cuisiner avec le thé: des idées recettes
| Thé au sorbet au citron |
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Une recette sucrée est très facile. Elle rafraichira vos chaudes journées d'été. Pour 6 personnes Préparation : 5 minutes + temps d’infusion Ingrédients -75cl d’un thé noir fort (Ma préférence est pour l'Assam ), chaud -1 bouquet de menthe, feuilles pilées -12 boules de sorbet au citron -6 brins de menthe, pour décorer Préparation Parfumer le thé avec les feuilles de menthe. Laissez infuser 30 minutes. Passez et laissez refroidir. )Pour servir, mettez deux boules de sorbet dans 6 grands verres à orangeade. Versez-y le thé à la menthe et décorez de brins de menthe. Commentaires Cette recette sucrée est très facile. Elle rafraichira vos chaudes journées d'été. Le sorbet au citron peut être remplacé par tout autre sorbet (mais de préférence pas trop sucré)
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