Le chanoyu (ce qui signifie ” eau chaude pour le thé “) est une ancienne cérémonie remplie de profondeur.

Comme un grand nombre de coutumes japonaises anciennes, cette cérémonie du thé se veut un ” éclaircissement ” spirituel; en d’autres mots, c’est une partie essentielle du ” chado ” (de la façon du thé).

Il faut noter qu’il existe de nombreuses écoles qui enseignent la cérémonie du thé et que chacune d’entre elles a ses particularités et ses différences. De manière générale, la cérémonie de thé japonaise se déroule de la façon suivante :

A) D’abord, la cérémonie doit comporter un hôte ou une hôtesse et quelques invités (en général, deux ou trois). La cérémonie peut avoir lieu dans une alcôve cloisonnée, à l’écart de la pièce principale. Les gens qui ont les moyens font construire une maison de thé et aménage un jardin attenant à la maison de thé.

B) Les invités patientent dans un salon d’attente jusqu’au moment où l’hôte ou l’hôtesse vient les chercher. Les invités traversent le jardin pour se rendre à la maison de thé qui se trouve habituellement surélevée et dont la porte mesure environ trois pieds (moins d’un mètre) afin d’obliger les invités qui y entrent à se pencher.

C) L’hôte ou l’hôtesse décore de façon cérémonieuse la maison de thé avec des paravents, un rouleau peint et des fleurs.

D) On sert d’abord aux invités un repas léger composé de pâtisseries.

E ) Ensuite, l’hôte ou l’hôtesse arrive avec la vaisselle et commence la préparation du thé. On fait bouillir l’eau et on chauffe un bol et un fouet. On met le thé en poudre dans le bol et on fouette le mélange d’eau et de thé jusqu’à consistance épaisse. Les invités boivent ce thé amer, après quoi l’hôte ou l’hôtesse voit au nettoyage des ustensiles pendant que les invités (de façon plus ou moins rituelle) examinent et discutent des ustensiles utilisés.

La cérémonie de thé peut durer jusqu’à quatre heures. L’utilisation d’un thé en poudre fouetté indique l’ancienneté du rituel. Cette méthode de préparation du thé provient de la dynastie Song qui régna en Chine des années 900 aux années 1200.Certaines personnes se plaignent que l’emphase contemporaine de la cérémonie est plus souvent placée sur le rituel au lieu de l’esthétisme et de l’aspect spirituel. D’autres trouvent que la cérémonie est terriblement fastidieuse et que le thé est désagréable et à peine buvable. Un auteur a soulevé que la plupart des disciples de la cérémonie de thé japonaise sont plus intéressés à la cause matrimoniale qu’à l’éclaircissement spirituel. Les impressions diffèrent. Certains participants affirment que si l’on aborde la cérémonie dans un état d’esprit approprié, elle peut s’avérer une expérience impressionnante, voir éclaircissante.

De nombreuses personnes m’en avaient fait la demande, mais par manque de temps, je n’avais pas pu y répondre positivement. Voilà, grace à l’aide de mon amie Francine, c’est fait.

Cet atelier a eu lieu à notre magasin “Magie du thé” à Namur. Le thême développé, était les “6 couleurs du thé”.
Dont je mettrai dans un prochain article, le résumé.

Il était animé par Francine. Je faisais les petites mains et préparais les différents thés qui illustraient les propos de Francine.
Nous étions 8 en tout. L’embiance était réellement dans l’esprit du thé: rencontre et partage.

Je tiens à remercier tous les partipants (Fabienne, Florence, Anne claire, Murielle, Chantal et Alain) pour la bonne humeur et la convivialité qui a permis de faire de cet atelier un succès.

Et encore merci à Francine d’avoir accepté de partager durant ces 3 heures sa passion pour cette boisson magique qu’est le thé.

Fanou

Rencontre autour du thé

Voilà encore une raison, qui fait que le thé est non seulement une boisson divine et magique, mais est aussi propice aux rencontres et partages magiques.

Ce samedi, alors que j’étais au magasin, une femme d’un certain âge entra. Elle semblait sortie d’un autre monde. Elle me faisait pensée à ces magiciennes sans âge, venant tout droit des contes qui ont bercé mon enfance. Elle avait la démarche incertaine que confère le poids des années et le regard aiguisé, brillant d’une lumière taquine. Je n’aurais pas été étonnée si une baguette magique était apparue à sa main.

Elle me demanda 2 tasses dont une qu’elle me demanda d’envelopper pour un cadeau.

Pendant que je lui faisais son emballage cadeau, nous nous mimes à papoter, à rire, à profiter du moment présent.

Ayant récupéré ses achats, elle me regarda de son oeil lumineux et me dit: “j’ai un cadeau pour vous”, et me tendit une boite. J’ouvris la boite qui contenait un petit lutin posé sur un champignon en céramique. Surprise, je lui demandai la raison de ce cadeau. Elle me répondit que c’était parce qu’elle venait de passer un agréable moment en ma compagnie et qu’elle voulait m’en remercier.

Puis elle m’expliqu’a de sa voix chevrotante: “Vous voyez, je viens de vous acheter 2 tasses. La verte est pour moi, car j’aime le vert” dit-elle coquette. “Et l’autre, je l’offrirai à quelqu’un qui comme vous partagera avec moi un moment de joie”.

Etrange mais si beau…

Qu’en pensez-vous?

Moi en tout cas, j’ai passé un excellent Samedi.

A bientôt

Fanou