MAGIE DU THÉ

Le théier est un arbuste originaire d’Extrême-Orient, plus probablement des hauts plateaux du Yunnan, une province située dans le sud de la Chine, aux confins du Tibet et de la Birmanie.

Les prix du thé
Pour vendre leur thé au plus offrant, les producteurs devaient auparavant expédier leur thé aux entrepôts où ils étaient goûtés et examinés par des courtiers professionnels. Leur thé était donc analysé sur toutes les coutures et un prix était fixé. Aujourd’hui, sept multinationales contrôlent près de 90% du marché occidental du thé. [...]

Elles sont au centre du commerce mondial du thé: les producteurs y envoient leurs lots de thé et après avoir été goûté, le thé est mis aux enchères. Chaque année, la bourse du thé de Calcutta fixe les prix des différents thés.
Historiquement, la plus ancienne bourse a vu le jour en 1679 et s’appelait la [...]