Comme je vous disais dans un articles présédent, vu mon état (et oui j’attends un heureux évènement). Je me prépare pour l’instant de nombreuses tisanes.

Mais qu’est-ce une tisane????

J’ai trouvé cette vidéo sur u-tube. Et j’ai aimé: comment allier décoration etbien être…

Une tisane est une boisson aux propriétés faiblement curatives obtenue par infusion de mélange de fruits, de plantes ou encore d’épices dans de l’eau chaude ou froide.
Les différents modes de préparation ont tous pour but d’extraire les principes actifs des végétaux.
L’ infusion consiste à verser de l’eau chaude sur le mélange de fruits, de plantes ou encore d’épices puis de le laisser tremper pendant quelques minutes (selon la sorte de tisane utilisé, voir paquet).

Comment préparer une tisane?
Chauffez de l’eau dans votre bouilloire ou casserole 80-95°C, puis versez sur votre tisane l’eau chaude et laissez infuser.
Pour la préparation de celle-ci, vous pouvez utiliser soit une théière ou si plutôt pour 1 seule tasse pensez à la tasse filtre, ou un sachet filtre,…mais je vous déconseille la pince filtre ou la petite boule car souvent la tisane est assez volumineuse surtout si c’est à base de plantes, et la tisane va être compréssée (elle n’aura pas la place nécessaire pour gonflée et libérer donc tous ses arômes).
L’eau de source est indiquée parce qu’elle contient peu de minéraux.

Quelques vertus de tisane:
Tisane à la camomille: la camomille utilisée en tisane à des vertus anti-inflammatoires, antispasmodiques et digestives. Elle facilite le sommeil. Elle agit sur la nervosité et les insomnies. Elle apaise les migraines. Il est recommandé de la boire le soir après le repas.
Tisane à la menthe: La menthe agit sur le désordre digestif, la toux, l’ennrouement, le rhume, les nausées. Elle est rafraichissante, stimulante et tonique.
Tisane de verveine: La verveine aide à lutter contre les troubles du sommeil, les troubles de l’endormissement, le stress et facilite beaucoup la circulation sanguine.La verveine à des effets tranquilisants et calmants. Il est conseillé de la prendre le soir après le repas.
Tisane de tilleul: Le tilleul aide à lutter contre les troubles du sommeil, est calmant et aide à diminuer la fièvre chez les tout petits (mais ne remplace pas un médicament); il est prouvé que la tisane de tilleul fait faire de beaux rêves.

Céline R.

Ce que je fais pour remplacer cette divine boisson qu’est le thé, je prends des tisanes et des rooibos (appelé souvent thé rouge) mais en fait qui est un petit buisson d’afrique du sud, qui ne contient pas de théine et qui est excellent pour tout ce qui est circulation du sang,… ce qui n’est pas négligeable enceinte car si vous êtes comme moi, en fin de journée, on a souvent les jambes lourdes et enflée et grâce au rooibos, je retrouve toute la vitalité de mes jambes et elles ne sont plus gonflées.
On peut en trouver soit pur ou arômatisé (pomme cuite au four, orange/citron, bisous de chocolat…) bref de quoi donner envie à plus d’une!!! En plus cette boisson se prépare aussi bien chaude que froide, c’est pourquoi en été je me prépare une bouteille la veille et je consomme ça tout au long de ma journée “glacé”, un vrai régal.

Pour ce qui est des tisanes maintenant car je suis une grande fan aussi, on peut en trouver à base de fruits (très raffraichissant en ce moment) ou encore à base de plantes qui ont des vertus plutôt bien spécifique et enfin les tisanes à base dépice appelé Ayurvédique (énergisante, remonte moral, stimulante,…).

Vous avez plutôt l’embarras du choix, tout est une question de goût…

Pour ma part en ce moment, je consomme énormément la tisane mangue/fruit de la passion (et oui les envies de femme enceinte ) ) mais je me prépare surtout du mélange de mauvais temps à l’anis après un repas copieux où j’ai plutôt du mal à digérer (2 ème trimestre de grossesse) ça me fait un bien fou… Mon estomac est soulagé… Si vous n’aimez pas l’anis, vous pouvez le remplacer par des tisanes de menthe, et bien d’autres…

Voilà, j’espère avoir répondu à toutes vos questions, si vous en avez d’autres n’hésitez pas.

Bonne grossesse à toutes

Céline R.

Voilà la belle saison, celle qui va permettre à vos jardins, de s’épanouir enfin après un hiver assez rude.

Alors, pourquoi ne pas vous lancer dans le jardinage, planter et récolter vos propres plantes aromatiques?

Elles vous fourniront de délicieux ingrédients que vous pouvez ajouter à votre tasse de thé afin de la rendre plus originale et savoureuse. Votre corps profitera par la même occasion de leurs bienfaits.

Avant tout, quelques conseils pour cultiver vos propres plantes aromatiques :

- Installez vos plantes dans un coin ensoleillé de votre jardin (ou si vous n’avez pas de jardin, vous pouvez aussi les mettre dans un pot sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine).

- Evitez les pesticides.

- Quand vous les plantez, laissez à vos plantes de l’espace. Ne les serrez pas les unes aux autres.

- Faire pousser un théier dans votre jardin paraît utopique (quoique…). Mais il n’y a aucun problème pour la menthe, le thym, le basilic, l’anis, le fenouil, la marjolaine,…

- Renseignez vous: certaines plantes sont amies, d’autres non.

Et ensuite..?

- Soit vous utilisez vos plantes cueillies fraîches,

- soit vous optez pour le séchage.

Pour cela, mettez le fruit de votre cueillette dans un endroit chaud, sec et bien aéré mais évitez le plein soleil ou la lumière trop forte.
Ne surperposez pas vos plantes : disposez les la tête en bas, rassemblées en bouquet pour ce qui est des plantes et des feuilles; pour les fleurs (sauf pour celles en grappe où le système est le même que pour les plantes et les feuilles), mettez les sur un chiffon propre.

Comptez en moyenne 10 jours de séchage si la température est de 20°. Quand elles sont sèches, vos feuilles s’effriteront. Si la température est inférieure à 20°, elles sècheront moins vite. De même que si elle est supérieure, elles sècheront plus rapidement.

Après le séchage, conservez le fruit de votre récolte dans un bol hermétique et opaque que vous étiquetterez soigneusement.

La menthe

Il en existe plusieurs variétés. Celle qui est utilisée pour ses propriétés médicinales, est la menthe poivrée, également surnommée le peppermint anglais.

En médecine chinoise, on l’utilise comme antispamodique et comme calmant. Pour l’utiliser dans votre thé, la menthe doit être récoltée avant sa floraison (en juillet et août et en septembre) de manière à toujours obtenir des feuilles fraîches en pleine maturité.

Rappelons cependant qu’elle est rigoureusement interdite aux bébés et aux femmes qui allaitent.

Par contre, les thés à la menthe ont un effet tonique, stimulant (donc pas à prendre quand on compte aller se coucher) et digestif (calme les douleurs d’estomac) et sont idéaux pour combattre les nausées, le mal de transports et même le hoquet.

Le thym

Le thym est une plante qu’on utilise bien sûr en cuisine mais aussi pour accompagner le thé.

Il contient tous les ingrédients pour un remède anti affections saisonnières (rhumes, sinusites,…) mais a également un effet tonique. Il favorise également la digestion et calme les contractions nerveuses de votre estomac.

L’eucalyptus

On utilise ses feuilles séchées (à l’ombre) dans le thé ou les tisanes pour son effet antiseptique, son bienfait au niveau des voies respiratoires et pour ceux qui ont des problèmes de gingivite ou d’inflammations de la gorge, il est un excellent désinfectant.

Cécile Detrazegnies