MAGIE DU THÉ

Réduire en poudre à l’aide d un mixer les clous de girofle.
Puis prenez votre filtre à thé et incorporez la cannelle, le thé noir et la poudre de clous de girofle, nouez le tout ensemble.

Régis Alexandre du restaurant Comptoir du Goût à Ciney propose une recette de thé glacé aux fruits rouges et sorbet framboises (une idée pour les fêtes).
La voici !
Faites bouillir 1 litre d’eau avec 200 g. de sucre et 25 g. de thé aux fruits rouges.
En fin de cuisson, ajouter 2 dl de vin moelleux, filtrez [...]

Voici un cocktail très rafraichissant et facile à préparer pour l’été, que vos invités apprécieront….