Choisir un thé pour l’utiliser en cuisine, c’est aujourd’hui l’apanage des grands chefs. Si vous avez déjà goûté des glaces au thé, des gâteaux au thé ou des fruits pochés au thé, vous serez surpris du goût que le thé peut apporter à une préparation.
Le thé en couleurs
Souvent, le thé le plus utilisé en cuisine [...]

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